Aux Pêcheurs d'Etaples

Phone: +33321940690

Website: http://www.cmeop.com/Aux_Pecheurs_Etaples.html http://www.auxpecheursdetaples.fr/

Opening times:

Sun 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Mon 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Tue 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Wed 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Thu 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Fri 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Sat 12:00 pm - 2:00 pm, 7:00 pm - 9:30 pm

Le Restaurant et la Poissonnerie "Aux Pêcheurs d’Etaples" proposent de découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits de la pêche artisanale locale.

Des professionnels de la mer à votre table.

→ SERP - Restaurants Aux Pêcheurs d'Etaples - Etaples

SERP - Restaurants Aux Pêcheurs d'Etaples - Etaples

Quai de la Canche (vue sur mer)

62630 Etaples-sur-Mer

Tél : 03 21 94 06 90

Fax : 03 21 09 79 90

Présentation

Le Restaurant et la Poissonnerie-Traiteur "Aux Pêcheurs d’Etaples" proposent de découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits de la pêche artisanale locale. Tous les jours, nos établissements d’Etaples-sur-Mer font partager notre passion et la culture maritime de notre région. Dédié à la valorisation de la pêche artisanale, notre groupe part ainsi du bateau et aboutit dans sa mission au consommateur final, qui pourra apprécier la qualité de nos produits, de différentes façons : Coquille Saint-Jacques, Cabillaud, Rouget Barbet, Sole, Encornet …

Dans notre Restaurant, notre équipage vous accueille, pour passer un bon moment culinaire, dans une ambiance authentique de pêche artisanale. Notre chef, Gérard Auvray vous invite à déguster nos spécialités :

Terrine de Cabillaud et ses Petits Légumes, Petite Nage Etaploise, Mille Feuilles de Poissons, Crème d’Oignons et de Haddock, Marinade à chaud de Harengs, Terrine de Lisettes (petits maquereaux), …

Bouillabaisse Etaploise, Turbot braisé au choux, Coquilles Saint-Jacques, Sole grillée ou meunière, Marinière de Coquillages, Choucroute de nos Pêcheurs, Lotte aux morilles, Dos de Cabillaud et sa béarnaise, Rouget au jus de viande, Marmiton Etaplois, Duo de Bar et de Rouget Barbet, Coquilles Saint-Jacques selon votre goût…

Et puis quelques délices de dessert… mais là, les pêcheurs artisans n’y sont pour rien ! On ne peut être partout…

Poissonnerie et traiteurs

Etale de poissons

Rouget Barbet, Cabillaud, Coquille Saint-Jacques, Merlan, Barbue, Turbot, Maquereau, Sole, Tacaud, Dorade Grise, Limande, Limande Sole, Plie (carrelet), Roussette, Congre, Raie, Encornet, Seiche, Bar, … autant de produits de la mer (plus de 30 espèces), fraîchement pêchés par notre Flottille Artisanale, que vous pouvez retrouver tous les jours, suivants les apports, en direct de nos bateaux, sur les étales de nos Poissonneries.

Et puis, toutes nos préparations traiteur pour découvrir la diversité de nos produits à déguster chez soi :

Welsch de la Mer, Coquilles Saint-Jacques gratinées, Terrine de Cabillaud, Lotte aux Morilles, Tartine Flamande, Composition de Plateaux de Fruits de Mer,…

Notre activité Restaurants – Poissonneries – Traiteurs représente pour notre groupe Coopératives Maritimes Etaploises une vitrine de nos produits de la mer, et de nos savoir-faires.