頂廂園正北方麵食文化

Restaurant/cafe

新竹縣竹北市縣政二路470號
302 Hsinchu
Taiwan

Phone: 03-5584833

Website: http://www.life.inhs.tw/?p=648

Opening times:
Sun 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
Tue 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
Wed 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
Thu 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
Fri 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm
Sat 11:30 am - 2:00 pm, 5:00 pm - 9:00 pm


百年傳承~ 功夫餅

頂鄉園裡窗明几淨、刻意安排的間接燈光，以優雅的用餐環境提昇麵食文化。既然自詡正統北方麵食，麵點首先要講究純手工製作，紮紮實實毫不馬虎的真功夫，不因工藝過程繁瑣而簡化。為發揚傳統麵食文化，老闆花時間研究並搭配現代人飲食習慣略做調整，讓許多外省老伯伯嘗過這裡的麵點後，不禁紛紛表示“就是這味”，感謝老闆讓他們得以在此重溫家鄉味。

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