新園牛肉爐林口分店

Restaurant/cafe

龜山鄉文二一街15之3號
33346 Taoyüanhsien
Taiwan

Phone: 033289176

沙茶牛肉火鍋 霜降牛肉台灣現宰牛肉(非冷凍牛肉) 霜降 菲力 沙朗 雪花

新園牛肉爐店　廣東潮汕沙茶風味 創立於1958年　老字號 .

簡介：
由廣東潮汕地區商人，許錫熊、許錫奇兄弟，來台於民國47年在屏東市夜市場內，創立經營，並調製廣東潮汕風味之沙茶醬．
　
潮汕沙茶醬之來源,始於明清時期廣東潮汕地區商人經常 往來東南亞地區暹羅,馬來亞,沙撈月.當地區盛產:椰粉,咖哩,辛香料,扁魚,蝦粉...等,綜合調成"沙嗲"調味料;用於牛肉,羊肉串成一串;邊烤邊塗;吃起口感"風味絕佳".

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