巧味鹹酥雞崇明店

Restaurant/cafe

台南市東區崇明路62號
701 Tainan
Taiwan

Phone: 06-2898101

Opening times:
Sun 3:00 pm - 12:00 am
Mon 3:00 pm - 12:00 am
Tue 3:00 pm - 12:00 am
Wed 3:00 pm - 12:00 am
Thu 3:00 pm - 12:00 am
Fri 3:30 pm - 12:30 am
Sat 3:30 pm - 12:30 am


巧味鹹酥雞崇明店

巧味鹹酥雞在地生根30年,選用台南最道地口感的特製胡椒粉,擁有許多忠實的顧客群。
崇明店開店至今,深受附近居民喜愛,更有遠到從關廟.新市慕名而至的忠實顧客

崇明店招牌料理: 牛蒡酥,征服不少海內外的朋友,如同餅乾脆脆的口感,搭上胡椒/甘梅粉的調味,是大人小孩來店必點的超人氣商品

賣鹹酥雞當然有無骨鹹酥雞跟脆皮雞(三角骨),本店的雞肉採整隻雞最軟嫩多汁的部位,每塊肉的大小是一般市售的一倍大小,讓您一口咬下還可以吃到汁多的內部,不會乾澀

除鹹酥雞外,還備有鹹酥雞必點商品:尤魚角,米血,四種甜不辣,手工地瓜

尤魚角:採整隻尤魚手工切割後炸酥,口感酥軟帶汁,不會乾澀難咬,因此成為許多顧客必點商品之一

四種甜不辣: 分別為手工甜不辣(酥酥),黑輪甜不辣(脆脆),QQ甜不辣(QQ),北部甜不辣(濃濃)
以其口感而為分別,其中以手工甜不辣酥脆的口感廣受好評,而喜歡外酥內軟的客人則選QQ甜不辣,喜歡味道濃而酥的則選擇北部甜不辣,另外喜歡有古早味的客人則最愛黑輪田不辣

手工地瓜: 採整顆新鮮地瓜製成,脆皮的口感甜而不膩,是小朋友的最愛

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