הכובשים - ביסטרו ישראלי
Phone: 9438862–057
Website: http://www.rest.co.il/sites/default.asp?txtRestID=9917
Opening times:
Sun 8:00 am - 12:00 am
Mon 8:00 am - 12:00 am
Tue 8:00 am - 12:00 am
Wed 8:00 am - 12:00 am
Thu 8:00 am - 12:00 am
Fri 8:00 am - 6:00 pm
Sat 8:00 am - 12:00 am
ביסטרו ישראלי על טהרת שוק הכרמל
'הכובשים' - ביסטרו ישראלי כובש
בפאתי שוק הכרמל בדרך אל הים, הוקם לפני שנה ביסטרו 'הכובשים'.
ביסטרו ישראלי עם שיק תל אביבי ועם רוח של שוק, המשלב את כל האלמנטים הנגזרים מהקרבה לשוק הכרמל. הפרודוקטים הטריים נקנים מדי יום בשוק ומשם מגיעים היישר לצלחת.
על המזווה הגדול שעל הקיר סלסילות של ירקות ופירות, ביצי משק טריות, צנצנות כבושים, אגרטלי פרחים, ספרי בישול, מיכלי ממתקים צבעוניים (מהם מותר לאסוף חופנים) וכלי בית מעוצבים למכירה דוגמת מפות שולחן פרחוניות וכלי הגשה מיוחדים בסגנון רטרו.
התפריט משלב מנות ים תיכוניות דוגמת טאפאס, סרדינים, כריכים מושקעים וסלטים טריים עם מנות ישראליות וביתיות. הכל טרי טרי ונעשה מדי יום בהתאם להיצע הירקות והפירות העונתיים בשוק.