Walaku
Restaurant/cafe
75007 Paris
France
Phone: +33 (0)1 56 24 11 02
Website: http://walaku-paris.com/
Opening times:
Sun 12:00 am - 7:00 pm
Wed 12:00 am - 7:00 pm
Thu 12:00 am - 7:00 pm
Fri 12:00 am - 7:00 pm
Sat 12:00 am - 7:00 pm
Pâtisserie Japonaise par Aida.
「和」= 「WA」 signifie l’harmonie et le Japon.
「楽」= 「LAKU」signifie la joie et le bonheur.
Elevé dans une famille de pâtissiers traditionnels japonais, j'ai toujours aimé faire des gâteaux depuis mon enfance. Et c'est tout naturellement que j'ai décidé d'être artisan pâtissier.
Avec mon envie de faire connaître les gâteaux japonais au monde entier et mon amour de l'étranger, j'ai décidé de venir en France et c'est dans cette petite pâtisserie Walaku que j’espère en faire mon point de départ.
Faire des gâteaux japonais, cela signifie prêter attention aux saisons, aux cinq sens, aux produits bons pour la santé et aussi montrer l'influence du tempérament et des coutumes des japonais en mettant tout mon cœur à leur confection.
Et dans ce pays de France si ouvert à la gastronomie je pense pouvoir toucher le cœur des français et leur faire comprendre l'art des gâteaux japonais.
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GPS Coordinates
N48° 50' 53.4258" E2° 19' 8.14155"(48.848173832607, 2.3189282088107)