Restaurante Sarmiento Málaga, Málaga 29005, Restaurant/cafe

Restaurante Sarmiento Málaga

Restaurant/cafe

C/ Fajardo nº 2
29005 Málaga
Spain

Phone: 952 22 42 92- 636 98 16 97

Website: http://restaurantesarmiento.u-city.org

Opening times:
Mon 8:30 pm - 11:30 pm
Tue 12:30 pm - 4:30 pm, 8:30 pm - 11:30 pm
Wed 12:30 pm - 4:30 pm, 8:30 pm - 11:30 pm
Thu 12:30 pm - 4:30 pm, 8:30 pm - 11:30 pm
Fri 12:30 pm - 4:30 pm, 8:30 pm - 12:00 am
Sat 12:30 pm - 4:30 pm, 8:30 pm - 12:00 am

Cocina tradicional y de mercado en un ambiente tranquilo

Desde los fogones más tradicionales, nace este proyecto de Cocina de Mercado y de Producto aunando las técnicas de trabajo y desarrollo más actuales.
Sarmiento es en su concepto una Cocina Tradicional Actualizada: guisos,...platos de toda la vida, hechos a “fuego lento”, vistos desde una perspectiva muy personal y con una estética muy cuidada .Y como no podía ser de otra manera, con una puesta en escena en sala dónde el comensal sentirá que es el máximo protagonista.
Nuestro Sarmiento es el compendio de la cocina mediterránea y de mercado, la tradicional y contemporánea, innovadora y arraigada al albor de los productos frescos de los proveedores malagueños del mercado de Atarazanas.
Ofrecemos variadas opciones de picoteo o platos para compartir….además de contundentes elaboraciones para nuestras carnes y pescados…
Todo regado con la experiencia de nuevos caldos o el sabor clásico de vinos experimentados.