Offficina Gelati, Naples 80132, Restaurant/cafe

Offficina Gelati

Restaurant/cafe

via Toledo 311
80132 Naples
Italy

Phone: 081.40.53.12

Website: www.officinagelati.com

Opening times:
Sun 10:00 am - 9:00 pm
Mon 10:00 am - 9:00 pm
Tue 10:00 am - 9:00 pm
Wed 10:00 am - 9:00 pm
Thu 10:00 am - 9:00 pm
Fri 10:00 am - 9:00 pm
Sat 10:00 am - 12:00 am

Gelateria artigianale a via Toledo

GELATERIA ARTIGIANALE
Ci piace dire che Offficina Gelati è un laboratorio dove il gelato non viene semplicemente prodotto, ma sapientemente preparato.

Non pretendiamo che sia il gelato più buono del mondo. Se anche fosse, non ci interessa neppure stabilirlo.
Semplicemente noi crediamo che la preparazione artigianale del gelato faccia la differenza. Per questo il nostro gelato viene preparato quotidianamente a Offficina. Se passate davanti al nostro banco gelati vi accorgerete che il laboratorio è visibile ed i gusti in uscita vi sono segnalati. Qualcuno potrebbe dirvi di aspettare che fra tre minuti è in uscita la nocciola o il variegato d'amarena.

Chi ha speso e spende il proprio tempo in laboratori di produzione alimentare sa bene che se le materie prime sono importanti, altrettanto importante è il modo in cui vengono trasformate. Come vengono lavorate, la calibrazione degli ingredienti, il rispetto dei tempi di preparazione. C'è una componente di sapere artigianale che nessuna macchina può restituire.