El Sabor Real de la Barbacoa

Restaurant/cafe

27 de Febrero Esq. I. Madero y Malecón
86000 Villahermosa
Mexico

Website: http://www.alfaomegaconsultoria.com

La Barbacoa de borrego. Se elabora mediante un método de cocción prehispánico que consiste en envolver la carne en pencas de maguey para después introducirla en un hoyo cavado a ras de piso que funciona como un Horno improvisado.

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