Den Grønne Kafé i Marken, Bergen 5017, Restaurant/cafe

Den Grønne Kafé i Marken

Restaurant/cafe

Marken 19
5017 Bergen
Norway

Phone: 920 18 283

Opening times:
Mon 9:00 am - 8:00 pm
Tue 9:00 am - 8:00 pm
Wed 9:00 am - 8:00 pm
Thu 9:00 am - 8:00 pm
Fri 9:00 am - 8:00 pm
Sat 11:00 am - 6:00 pm

INVITASJON til alle om å bli medeiere i en GRØNN KAFÉ

Herved inviteres alle helsebevisste og miløvennlige personer til å bli medeiere i en helt gjennomført økologisk kafe i Bergen.

Kafeen ligger i Den Ene, kompetansesenter for livskvalitet i Marken 19 og startet opp mandag 2. juli 2012.

Den Grønne Kafe er organisert som et samvirke (SA). En andel koster kr. 500,-. Andelseiere vil ha medbestemmelse over driften og vil få rabatt på kjøp i kafeen. (10 % frem til mars 2013.) Ved utmelding vil andelsinnskuddet bli tilbakebetalt.

I anledning oppstarten inviterer vi også dem som har anledning til å investere en mindre sum penger i en grønn bedrift. Man bestemmer selv hvor mye man er villig til å investere og for hvor lang tid. Avkastningen på investeringen blir alle de positive ringvirkningene kafeforetaket får for miljøet i Bergen. Pengene blir tilbakebetalt etter avtalt tid, men uten renter eller annet monetært utbytte. Helst ser vi at perioden for investeringene er innenfor en ramme på fra 1 til 3 år, men alle bidrag ønskes velkommen.

Vi som er initiativtakere håper at mange nok ser verdien i å investere i slike gode tiltak for helse og miljø både for seg selv og andre.

Vårt mål er å servere mat som er økologisk, sunn, rettferdig og med minst mulig økologisk fotavtrykk til en overkommelig pris. Menyutvalget skal kunne tilfredstille de fleste sine matønsker enten man kun spiserer råkost, vegetarmat har allergier eller har andre spesielle ønsker for maten.

Vi ønsker at kafeen skal bli et samlingspunkt for mange økologi og miljøvennlige miljøer i Bergen. Dette vil vi hjelpe til med ved å stille kafeen til disposisjon på kveldstid for åpne møter og andre arrangementer som har med miljø og helse å gjøre.

Ved å åpne Den Grønne Kafe i Marken håper vi å starte noe som kan vise vei og skape og formidle gode matopplevelser, samt unike kulturelle og sosiale hendelser.

Alle er hjertelig velkomne til en god matopplevelse i Marken 19 i Den Grønne Kafe.