Bolenius

Food/beverages

George Gershwinlaan 30
1082 MT Amsterdam
Netherlands

Phone: 020 40 444 11

Website: www.bolenius-restaurant.nl

Bolenius
Chef Luc Kusters en sommelier/gastheer Xavier Giesen hebben na een culinaire rondreis via La Rive, Vossius, de Kas en Le Cirque de handen ineengeslagen om een droom waar te maken. Begin november hebben zij aan de George Gershwinlaan, de beoogde ‘parel van de Zuidas’ in Amsterdam, de deuren van restaurant Bolenius geopend.

Het restaurant
In een door Joep Jacobs | Ruben Sannen strak gestyleerd decor, met exclusief voor Bolenius ontworpen stoelen en tafels, wordt een uitermate verfrissende en eigentijdse ambiance gecreëerd waarin Bolenius tekent voor een gastronomische ervaring

De keuken
De Bolenius keuken is vernieuwend, met respect voor traditie en de natuur. Wij koken “Nieuw Amsterdams” met als doel een culinaire beleving.

What do you think about us?

Comments

Start a discussion

Places nearby

• 

  UniPartners Amsterdam
  Local business
  1081 HV Amsterdam
  
• 

  Crowne Plaza Hotel Amsterdam - South
  Local business
  1082 MT Amsterdam
  
• 

  Crown Plaza Hotel Amsterdam Zuid
  Local business
  1082 MT Amsterdam
  
• 

  NINE
  Restaurant/cafe
  1082MJ Amsterdam
  
• 

  Oliver's Amsterdam
  Restaurant/cafe
  1082 Amsterdam
  
• 

  Station Amsterdam Zuid
  Local business
  Amsterdam
  
• 

  Nick & Delano
  Food/beverages
  1082 MA Amsterdam
  
• 

  Qbic Amsterdam
  Local business
  1077 Amsterdam
  
• 

  Accenture in Nederland
  Consulting/business services
  1082 MA Amsterdam