Settanni Company Frantoio Oleario, Barletta 76121, Food/beverages

Settanni Company Frantoio Oleario

Food/beverages

76121 Barletta
Italy

Phone: 0883525346

Website: www.settannicompany.it

"Olio Settanni... essenza della tradizione" www.settannicompany.it

L’Azienda Settanni nasce nel 1960, dal lavoro sapiente e dalla dedizione di Francesco Settanni, passando in seguito all’amorevole cura dei suoi figli Vincenzo e Cosimo, di suo genero Giuseppe e dei nipoti, secondo un’orgogliosa tradizione.
Dopo l’ubicazione nella città di Barletta, in via Montegrappa e poi in via Achille Bruni, nel 2007 il frantoio è stato definitivamente situato nell’antica e ridente contrada di Montaltino, a 4 km da Barletta, che ha dato i natali al suo fondatore.
Su un’estensione di circa 80 ettari di terra, è prodotta una cultivar prettamente coratina (di forma ellittica leggermente asimmetrica e dalle tonalità nero-violacee), da cui deriva un olio fruttato e dal retrogusto amarognolo, con sfumature verdi e riflessi dorati.
L’intera lavorazione olearia è realizzata attraverso il ciclo continuo di produzione e secondo il metodo della spremitura a freddo, che consente bassi livelli di acidità.
L’olio Settanni porta il marchio D.O.P., sinonimo di serietà, tracciabilità e tipicità del prodotto, allo scopo di certificarne l’elevata qualità.
L’Azienda, il cui valore è riconosciuto da altre importanti ditte, è diventata una vera e propria istituzione nel territorio italiano.
Nel 2011, proseguendo la vendita all’ingrosso, è stata inaugurata una nuova linea di prodotti, mischiando tradizione e innovazione, dedicata al consumatore diretto.