GÜL TİRİT
Restaurant/cafe
63000 Sanlıurfa
Turkey
Phone: 0(414)2156676
Opening times:
Mon 5:00 am - 3:00 pm
Tue 5:00 am - 3:00 pm
Wed 5:00 am - 3:00 pm
Thu 5:00 am - 3:00 pm
Fri 5:00 am - 3:00 pm
Sat 5:00 am - 3:00 pm
GÜL TİRİT ÇORBA ve LAHMACUN SALONU sabah saat 05:00-10:00 arası Tirit ve Çorba, 11:00-15:00 arası Lahmacun servisiyle hizmetinizdedir.
Rasulullah sav'in seyyid-ul taam (yemeklerin efendisi) dediği tirit İbrahim as'dan beri binlece yıldır Urfada yapılan güzel bir yemektir.Havanın serin olduğu sabah saatlerinde yenilen bu yemek but etinin haşlanmasıyla yapılır. Tabak içerisine kare şeklinde doğranmış lavaş ekmek üzerine haşlanmış et parçaları konulur ve birazcık safran katılarak renklendirilmiş et suyu sıcak bir şekilde tabağa dökülür. Bunların üstüne de sarımsaklı yoğurt konularak servis edilir.İsteğe göre içerisine limon sıkılabilir.Tabiki urfada yemeğin olmazsa olmazı isotun da taze ve yeşil olanı bu yemeğin yanına çok yakışır. Binlerce yıllık geleneğimiz olan tirit 50 yıllık aşçılık tecrübesiyle Bedir Ustanın elinden, 1994 yılından beri Attar Pazarında sizlere sunulmaktadır. Urfaya yolunuz düşerse bu lezzeti kaçırmamanızı tavsiye ederiz. Afiyet Olsun.
What do you think about us?
Comments
No comments yet!Start a discussion
comments powered by DisqusPlaces nearby
Your business in this directory?
Position on map
GPS Coordinates
N37° 9' 3.96" E38° 47' 34.08"(37.1511, 38.7928)