Erzurum CAĞ KEBAP Salonu
6800 Aksaray (Turkey)
11/29/2013
About Erzurum CAĞ KEBAP Salonu
Phone: 05334745856-03822220125
Website: http://facebook.com/muhammedctunahan
Adresimiz=Zincirli Mahallesi 502.sokak Aksaray Lisesi Karşısı
Lokantamıza yakın yerlere paket servisi yapılır.
ALO PAKET=03822220125
Cağ kebabı, 'cağ döneri' veya 'yatık döner' Keçi ve Kuzu etinden yapılan bir çeşit kebaptır. Erzurum'un Tortum, Uzundere, Oltu, Olur ilçeleri ile Artvin'in Yusufeli ilçesine ait olan cağ kebabı, önceden terbiye edilmiş etin yatık bir şiş üzerinde odun ateşi eşliğinde pişirilmesiyle hazırlanır. Cağ adı verilen şişler kullanılarak servis yapıldığından bu adı almıştır. Servisi, yine yöreye özgü lavaş ekmeği ile beraber yapılır. Birçok yerde, yanlış olarak 'çağ kebabı' şeklinde telaffuz edilmektedir.
Malzemeye soğan, tuz ve karabiber eklenir ve hazırlanan parça et'lere eklenen soğan, tuz ve karabiber gibi baharatlar et ile iyice yoğrulur. Eğer daha fazla lezzetli olması istenirse hazırlanan et dinlendirilir ve 24 saat serin ortamda veya buzdolabında bekletilir ve bu süre sonunda Cağ kebabı pişirilmeye başlanabilir. Et yatık biçimde odun ateşinini kızgın közünde 10 veya 15 cm yüksekte veya mesafede pişirilir ve Döner bıçağı ile birer porsiyon kesilip ızgara üzerine alınır.Burada et biraz daha pişirilir. Tandır ekmeği ve Lavaş ekmekle servis yapılır. Ve biz bu lezzeti AKSARAYIMIZA taşıyarak Aksaraylı kardeşlerimizin damak tadına sunuyoruz.
Address & Location
Erzurum CAĞ KEBAP Salonu
6800 Aksaray
Turkey
Explore Categories in Aksaray
Discover top rated local services and companies in Aksaray, Turkey
Official Business Badge & Backlink
Are you the owner of this business? Display our official verified badge on your website to prove your local citation status and build trust.
Nearby Businesses & Services
In the vicinity of Aksaray
Shopping/retail
Company
Pıçakçı Ambalaj Otomotiv Geri Dönüşüm San Tic Aş
OSB Yavuz Sultan Selim Mah. Cumhuriyet Bulvarı No:41
Aksaray (Turkey)
Phone: 0382 266 26 51 Website: http://www.picakci.com.tr Ambalaj atıkları toplama- ayırma PCB arındırma Elektronik atıkların geri dönüşümü Tehlikeli atıkların..
School
Sultanhanı Yunus Emre Orta Okulu Aksaray
Selçuk Mahallesi - Yunus Emre Caddesi
68190 Aksaray (Turkey)
Phone: 0382 2422633 YUNUS EMRE İLKÖĞRETİM VE ORTAOKULUSAYFAMIZA HOŞGELDİNİZ. SAYFAMIZA KATKILARINIZI BEKLERİZ. ARKADAŞ GRUPLARINIZI DAVET EDİNİZ.
Sports venue
Senin Gök Yüzünde Benim Yerim Yoktu
Bize heryer 68
68000 Aksaray (Turkey)
Website: http://www.facebook.com/#!/pages/Slow-a%C5%9Fk-%C5%9Fark%C4%B1lar%C4%B1/452826471409227 BİLRİM GÜNAHLARI YAZAN MELEK SOLDADIR VE ONDANDIR KALBİNDE SOL..
Public places
Ihlara Vadisi
Ihlara Kasabası
68000 Aksaray (Turkey)
Phone: 03822130000 Ihlara Vadisi DÜnya'nın ikinci büyük Kanyonu
Business services
Ortaköy Ülkü Ocakları
Aksaray-Ortaköy
68400 Aksaray (Turkey)
Website: http://www.ulkuocaklari.org.tr/ Varlığımız TÜRK varlığına armağan olsun.!
Bar
Restaurant/cafe
La Panino pizza-cafe
Taşpazar Mah. Ebulfeyz Elçibey Cad. Şenses Apt. No:43 A AKSARAY
68100 Aksaray (Turkey)
Phone: 03822153044 siz değerli müşterilerimize daha iyi hizmet verebilmek için burada bulunmaktayız,damak tadı ve uygun fiyatlarımızla sizleri bekliyoruz
Local business
Restaurant/cafe
Gönülbahçesi cafe
kültür park halı saha arkası
68100 Aksaray (Turkey)
Phone: 05425506868 Website: <<not-applicable>> Opening times: Sun 10:00 am - 1:00 am Mon 10:00 am - 1:00 am Tue 10:00 am - 1:00 am Wed 10:00 am - 1:00 am Thu ..
Local business
Degirmen Cafe
Aksaray (Turkey)
Phone: +213776977760 Website: http://aksaraydegirmencafe.blogspot.com
Food/beverages
Ağırlar Et
Sultanhanı Kasabası/AKSARAY
68190 Aksaray (Turkey)
Phone: 0382 242 34 50 Website: <<not-applicable>> Sultanhanı/AKSARAY
Local business
Food/beverages
Efor Burger King
KILIÇARSLAN MAH.
Aksaray (Turkey)
Phone: 444 54 64 Website: <<not-applicable>> Lider Fast Food Markası Burger King®
Local business
Pınardağlar Tarım Ürünleri
Buğday Pazarı
68400 Aksaray (Turkey)
Phone: (382) 351 25 66 Ortakoy ilcesinde 1990 yılında babamız ABDULLAH PINARDAĞ'ın kuruculugunda tarım ürünleri (bugday´arpa) işleri ile başladık...
Food/beverages
Pizza Pizza Park Site Avm.Aksaray
Taşpazar Mah. Ebulfeyz Elçibeyi Caddesi N:58/B
68000 Aksaray (Turkey)
Phone: 0382 212 09 99 Pizza Pizza Aksaray
Restaurant/cafe
Kaçamak KAFE & BAR
SOFULAR
68100 Aksaray (Turkey)
Phone: 05333443922 2002 - 2006 yılları arası aksarıyın ilk kafesi nostalji
Restaurant/cafe
Nebi Yaprak Döner
Minarecik Mahallesi 559. SOKAK NO:18
68100 Aksaray (Turkey)
Phone: 03822130363 Website: <<not-applicable>> Opening times: Sun 7:00 am - 7:00 pm Mon 7:00 am - 7:00 pm Tue 7:00 am - 7:00 pm Wed 7:00 am - 7:00 pm Thu 7:00..
Local business
Aksaray Tümosan Yetkili Servisi
YENİ SANAYI SİTESİ 8. BLOK
68100 Aksaray (Turkey)
Phone: 382 21 508 74 Opening times: Sun 7:30 am - 10:00 pm Mon 7:30 am - 10:00 pm Tue 7:30 am - 10:00 pm Wed 7:30 am - 10:00 pm Thu 7:30 am - 10:00 pm Fri 7:30..
Restaurant/cafe
Piknikçi Et Mangal
Meydan Mah. Necip Fazıl Kısakürek Cad. Aksay Apt.altı 19/C Merkez/AKSARAY
68100 Aksaray (Turkey)
Phone: 0382 213 35 65 İster kilo ister porsiyon ile servis yapılmaktadır. Evden gelen et-tavuk-köfte-balık pişirilir. Şahin SÖYLER