Don Mario - El Padrinazo, Lima Lima 05, Restaurant/cafe

Don Mario - El Padrinazo

Restaurant/cafe

Jirón Huaraz 479-Breña
Lima 05 Lima
Peru

Phone: 4245678

Empresa con mas de 20 años en el rubro de restaurant brindado calidad, servicio e higiene.

Todo comenzó con la idea de negocio de comidas por Mario Pérez Carrión, quien nació en Huancayo en 1947. Desde pequeño aprendió a luchar por la vida, por tener la responsabilidad de apoyar a su madre. Cuando nació su primera hija tuvo que trabajar para sostener a su familia. Mario logró el dominio del arte culinario gracias a su madre, después de haber intentado varias profesiones descubrió su verdadera vocación.
En 1972 con 25 años de edad, crea su propio negocio de restaurant. Los clientes comían en el propio comedor de Mario Pérez y en poco tiempo su comida se tornó en una atracción. Este suceso llevó a ampliar el negocio donde paso a servir cerca de 100 personas diariamente en el restaurante de Huancayo - Perú, dedicándose exclusivamente a la preparación de comida criolla. Mario se perfeccionó en los años siguientes y también la receta secreta que es el aderezo especial que le enseño su madre Rosa Carrión, las cuales permanecen hasta hoy en las cocinas de El Padrinazo.
Con una idea en la cabeza y el talento en sus manos, Mario se trasladó a un local más amplio el cual es ahora el Padrino Hotel and Resort ofreciendo una mejor atención y siguiendo sus políticas de calidad, servicio e higiene, su idea era simple y honesta, él hacía la demostración a los clientes y trabajadores del restaurant que la cocina es simple y solo hay tener amor.
En 1977 ya contaba con más clientes. En 1987 se retira del imperio formado para abrir una pequeña empresa llamada “El Padrinazo” la cual ahora se mantiene por el esfuerzo de Mario Pérez.