Au Bistrot du Palais-Bourbon
Phone: +33 (0)1 45 55 80 75
Website: www.aubistrotdupalais.com
à propos de la cuisine et du service proposés au Bistrot du palais Bourbon
Corinne KOUAKOU, chef de cuisine, ancien Second de cuisine du restaurant , "les Ministères", établissement réputé de la rue du Bac, propose une cuisine française traditionnelle réalisée à partir de produits frais du marché, à laquelle elle sait ajouter une touche de saveurs culinaires antillaises, héritées de ses origines guadeloupéennes.
En salle, le service proposé est soigné : tables nappées, climatisation de la salle du rez-de-chaussée, décoration agréable, murs de pierre apparents d'un immeuble parisien du XVIIème siècle, maître d'hôtel et serveur expérimentés.